מכונות למילוי קרטון אספטי פועלות כמו מנתחים מדויקים, המבצעות פעולות אריזה בסביבה סטרילית לחלוטין. הם מבטיחים בטיחות מזון באמצעות השלבים הבאים:
עיקור: עיקור יסודי של חומרי אריזה בטכנולוגיה מיוחדת.
מילוי אספטי: הזרקת המוצר לתוך קרטונים מעוקרים בסביבה סגורה.
איטום: איטום מיידי בטמפרטורה- גבוהה כדי למנוע זיהום משני.
התהליך כולו מסתיים בדרך כלל בחדר נקי מסוג 10,000, עם דרישות סביבתיות מחמירות אפילו יותר מאלה של חדר ניתוח.
ציוד זה הפך לציוד סטנדרטי בתעשיות רבות:
מוצרי חלב: מאפשר לחלב ויוגורט בטמפרטורת-חדר להיות חיי מדף של 6-12 חודשים.
משקאות: מספקים-שימור לטווח ארוך של מיצים ותה ללא חומרים משמרים.
מזונות נוזליים: מאפשר אריזה נוחה למרקים ורטבים.
תרופות: חלק ממוצרי עירוי מתחילים להשתמש גם באריזה זו.
שלושה שיקולים מרכזיים בעת הרכישה: בעת בחירת ציוד מילוי אספטי מתאים, שקול:
צורכי ייצור: בחירת מכונה בודדת או פתרון קו ייצור שלם על בסיס קיבולת.
מפרטי אריזה: דגמים שונים תואמים קיבולות שונות מ-250 מ"ל ועד 1 ליטר.
יכולות הרחבה: שמירת ממשקים לשדרוגים עתידיים.
